Μπάλες βρώμης με χουρμάδες και κακάο

Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή για σπιτικές μπάλες βρώμης με χουρμάδες, κακάο και σκόνη πρωτεΐνης με γεύση σοκολάτας. Είναι κατάλληλες ως μικρό σνακ ή ως γλυκιά μπουκιά, ανάλογα με το μέγεθος που θα τους δώσετε.

Η συνταγή αποδίδει περίπου 10–15 μικρές μπάλες. Η διατροφική αξία εξαρτάται από τα προϊόντα που θα χρησιμοποιήσετε και από το μέγεθος κάθε μερίδας.

Υλικά:

• 15 γραμμάρια αλεύρι καρύδας

• 15 γραμμάρια σκόνη πρωτεΐνης με γεύση σοκολάτας

• 50 γραμμάρια αλεσμένη βρώμη

• 1½ κουταλάκι του γλυκού σκούρο κακάο σε σκόνη

• 2 κουταλιές της σούπας γάλα

• 10 χουρμάδες χωρίς κουκούτσι

Εκτέλεση:

Βάλτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ ή στο πολυκοπτικό και χτυπήστε τα μέχρι να σχηματιστεί ένα ομοιογενές μείγμα. Η υφή θα είναι αρκετά κολλώδης, γι’ αυτό τοποθετήστε το μείγμα στην κατάψυξη για περίπου 2 ώρες. Στη συνέχεια, πλάστε μικρές μπάλες σε μέγεθος μπουκιάς. Για το τελείωμα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λυοφιλιωμένα σμέουρα, αλεύρι καρύδας, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, τρούφα ή λιωμένη μαύρη σοκολάτα.

Συντήρηση:

Φυλάξτε τις μπάλες σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο.