Πουρές πατάτας με σκόνη πρωτεΐνης

Προετοιμασία: 15 λεπτά. | Μαγείρεμα: 30 λεπτά. | Συνολικός χρόνος: 45 λεπτά.

Με αυτή τη συνταγή μπορείτε να ετοιμάσετε έναν κρεμώδη πουρέ πατάτας με προσθήκη πρωτεΐνης. Ταιριάζει ως συνοδευτικό σε ένα γεύμα και μπορεί να ενταχθεί εύκολα σε ένα ημερήσιο πρόγραμμα διατροφής, ανάλογα με τις προσωπικές σας ανάγκες και τις υπόλοιπες επιλογές του γεύματος.

Για πιο ουδέτερη γεύση, επιλέξτε άγευστη σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος. Ελέγξτε την ετικέτα του προϊόντος και ακολουθήστε τις οδηγίες χρήσης του.

Υλικά

Για 4 μερίδες

• 500 γρ. πατάτες
• 32 γρ. βούτυρο
• 60 ml γάλα
• 1 μεζούρα άγευστης σκόνης πρωτεΐνης ορού γάλακτος

Εκτέλεση

1. Καθαρίστε τις πατάτες και κόψτε τις σε παρόμοια κομμάτια.
2. Τοποθετήστε τις σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
3. Καλύψτε τις με νερό και βράστε τις για περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να τρυπιούνται εύκολα με ένα πιρούνι.
4. Στραγγίστε καλά τις πατάτες και πολτοποιήστε τις μέσα στην κατσαρόλα.
5. Προσθέστε το βούτυρο, το γάλα και τη σκόνη πρωτεΐνης και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
6. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι σύμφωνα με τη γεύση που προτιμάτε.

Διατροφική αξία

Η διατροφική αξία ανά μερίδα εξαρτάται από το είδος του γάλακτος, του βουτύρου και της σκόνης πρωτεΐνης που θα χρησιμοποιήσετε. Για ακριβή υπολογισμό, ανατρέξτε στις ετικέτες των συγκεκριμένων προϊόντων και διαιρέστε το συνολικό αποτέλεσμα σε τέσσερις μερίδες.

Μερίδα: 1/4 της συνταγής

Ο πουρές περιέχει πατάτες, γαλακτοκομικά και σκόνη πρωτεΐνης. Οι ποσότητες λιπαρών, κορεσμένων λιπαρών, υδατανθράκων, σακχάρων και πρωτεΐνης διαφέρουν ανάλογα με τα υλικά και τις μερίδες.