Τραγανά ρεβίθια για σνακ

Αν αναζητάτε ένα εύκολο, αλμυρό σνακ με έντονη γεύση, δοκιμάστε αυτά τα τραγανά ρεβίθια. Η προετοιμασία είναι απλή και χρειάζεστε μόνο λίγα υλικά, ενώ τα μπαχαρικά σάς επιτρέπουν να προσαρμόσετε τη γεύση ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Υλικά:

1 κονσέρβα ρεβίθια

1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας

1 κουταλιά της σούπας μπαχαρικά, όπως τσίλι και πάπρικα

½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Εκτέλεση:

Στραγγίστε τα ρεβίθια και στεγνώστε τα καλά με χαρτί κουζίνας. Βάλτε τα σε μια σακούλα τροφίμων μαζί με το λάδι καρύδας, τα μπαχαρικά και το αλάτι. Ανακινήστε τη σακούλα μέχρι να καλυφθούν ομοιόμορφα όλα τα ρεβίθια.

Απλώστε τα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, σε μία ομοιόμορφη στρώση. Ψήστε τα στο κέντρο του φούρνου στους 200°C για 12 λεπτά. Ανακατέψτε τα και συνεχίστε το ψήσιμο για άλλα 12 λεπτά. Ανακατέψτε ξανά και ψήστε για 8 λεπτά, ανακατέψτε άλλη μία φορά και ολοκληρώστε με 8 επιπλέον λεπτά. Ο συνολικός χρόνος ψησίματος είναι περίπου 40 λεπτά, όμως μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο και το επιθυμητό επίπεδο τραγανότητας. Αφήστε τα να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου πριν τα σερβίρετε.