Τραγανά σνακ ρυζιού με βρώμη και πρωτεΐνη
Προετοιμασία: 10 λεπτά | Ψήσιμο: 0 λεπτά | Σύνολο: 10 λεπτά
Αυτή η συνταγή είναι μια διαφορετική εκδοχή των κλασικών τραγανών σνακ ρυζιού. Συνδυάζει δημητριακά ρυζιού με νιφάδες βρώμης, μέλι, βούτυρο αμυγδάλου και σκόνη πρωτεΐνης, για μικρές μπουκιές με ευχάριστη τραγανή υφή.
Η βρώμη αποτελεί πηγή φυτικών ινών, ενώ η συνολική διατροφική αξία εξαρτάται από τις μάρκες και τις ακριβείς ποσότητες των υλικών. Επιλέξτε τη γεύση της σκόνης πρωτεΐνης που ταιριάζει στις προτιμήσεις σας.
Υλικά
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 78 ml μέλι
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 κουταλιά της σούπας σκόνη πρωτεΐνης Whey 100 με γεύση βανίλια ή άλλη γεύση της επιλογής σας
- 25 ml δημητριακά ρυζιού
- 118 ml νιφάδες βρώμης
- 59 ml βούτυρο αμυγδάλου
- Αντικολλητικές φόρμες για μάφιν
Εκτέλεση
- Τοποθετήστε τις φόρμες για μάφιν σε επίπεδη επιφάνεια, ώστε να είναι έτοιμες για το μείγμα.
- Σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, ανακατέψτε το βούτυρο, το μέλι, το βούτυρο αμυγδάλου και το εκχύλισμα βανίλιας μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Απομακρύνετε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Προσθέστε τη σκόνη πρωτεΐνης, τις νιφάδες βρώμης και τα δημητριακά ρυζιού και ανακατέψτε απαλά.
- Μοιράστε το μείγμα στις φόρμες και αφήστε το να κρυώσει. Εναλλακτικά, τοποθετήστε τις φόρμες στο ψυγείο για περίπου 20 λεπτά.
Ενδεικτικό διατροφικό περιεχόμενο
Οι διατροφικές τιμές είναι ενδεικτικές και μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τα συγκεκριμένα προϊόντα και τις ποσότητες που θα χρησιμοποιήσετε.
Για μια πιο ολοκληρωμένη καθημερινή διατροφή, εντάξτε τη συνταγή στο συνολικό σας πρόγραμμα μαζί με ποικιλία τροφίμων, όπως φρούτα, λαχανικά, όσπρια και δημητριακά ολικής άλεσης.
Πηγές: Healthy diet.
